Wyjątkowe miejsce na mapie Gostynia

Restauracja inna niż wszystkie

 

Wyjątkowa restauracja z nowoczesnym wnętrzem i rodzinną atmosferą dla miłośników tradycyjnych dań i niebanalnych połączeń.Dania kuchni polskiejzachwycą Was kunsztem podania, a specjalnie wyselekcjonowane wina dopełnią całości.

 

Łączą nas pyszne jedzenie i wino, a najwyższą jakość produktów zapewniają lokalni dostawcy oraz produkty sprowadzone prosto z Włoch.

 

Ty i Twoi bliscy jesteście dla nas najważniejsi, a Wasze zadowolenie i uśmiech na twarzy to jest to co motywuje nas do pracy. Dzień po dniu chcemy dzielić się z Wami naszym doświadczeniem, więcjuż dziś wyrusz nami w niezapomnianą kulinarną podróż

Nasze menu

PRZYSTAWKI

Do każdej przystawki pieczywo naszego wypieku z masłem ziołowym

 

TATAR WOŁOWY Z POLĘDWICY 37 zł

grzyb marynowany / korniszon / żółtko / musztarda francuska / olej lubczykowy / pieczywo naszego wypieku / masło ziołowe

CARPACCIO Z JELENIA 44 zł

portobello / pomidorki koktajlowe / kapary / suszone pomidory / rukola / ser bursztyn / olej z pestek dyni

PYRA Z GZIKIEM 30 zł

marynowany łosoś / olej rydzowy

 

ZUPY

 

ROSÓŁ Z KACZKI 18 zł

makaron domowy / olej lubczykowy

CZERNINA 21 zł

szarpana kaczka / kluseczki łyżką kładzione

SZCZAWIOWA 22 zł

wędzona ryba / puree ziemniaczane / jajko przepiórcze

ZUPA SEZONOWA  19 zł

ZESTAW DEGUSTACYJNY  26 zł

 

DANIA GŁÓWNE

 

FILET Z TROCI 49 zł

puree ziemniaczane / warzywa sezonowe / sos z wędzonej ryby

POLIKI WIEPRZOWE 39 zł

kluseczki łyżką kładzione / buraki w miodzie i winie / sos własny 

SCHAB Z KOŚCIĄ MARYNOWANY W MLEKU 39 zł

puree ziemniaczane z palonym masłem / młoda kapusta / gzik /olej szczypiorkowy

FILET Z KURCZAKA SUPREME SOUS-VIDE 38 zł

kluseczki marchwiowe / puree z marchwi / bób / kurka / ser koryciński  

KONFITOWANE UDKO Z KACZKI 46 zł

kluski serowe / wiśnia / burak / sos winno miodowy

STEK Z DOJRZEWAJĄCEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ 79 zł

konfitowane w maśle / warzywa sezonowe / gzik wielkopolski / demi glace z zielonym pieprzem

PIEROGI Z SEREM 36 zł

szpinak / pokrzywa / beszamel szpinakowy

PYZA Z SZARPANĄ KACZKĄ PO WIELKOPOLSKU 42 zł

puree z buraka / pomidorki konfitowane w miodzie / polskie tzatziki / rukola z olejem pieprzowym / demi glace

MAKARON Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ 39 zł

portobello / pomidorki koktajlowe / szpinak / demi glace / ser bursztyn / cebula dymka

 

SAŁATY

Do każdej sałatki pieczywo naszego wypieku z masłem ziołowym

 

SAŁATA Z KURCZAKIEM SUPREME SOUS-VIDE 29 zł

mix sałat / pomidorki koktajlowe / ogórek zielony / ser Bursztyn / sos winegre

SAŁATA Z MARYNOWANYM ŁOSOSIEM 32 zł

mix sałat / cebula czerwona / ogórek zielony / winogrono / pomidorki koktajlowe / orzechy pekan / ser Bursztyn / sos winegret

SAŁATA Z SEREM KORYCIŃSKIM 32 zł

mix sałat / winogrono / pomidorki koktajlowe / cebula czerwona / ogórek zielony / orzechy pekan / sos winegret

 

DLA DZIECI

 

KREM POMIDOROWY 9 zł

POLĘDWICZKI Z KURCZAKA Z PANIERCE PANKO 19 zł

frytki / colesław z białej kapusty

FRYTKI 9 zł

SPAGHETTI BOLOGNESE 18 zł

 

DESERY

 

SERNIK 20 zł

agrest / kruszonka kukurydziana / mus z mirabelki

BEZA 19 zł

mascarpone / sorbet malinowy / owoce sezonowe

DESER LODOWY 18 zł

beza / mus z mirabelki / kruszonka kukurydziana /owoce sezonowe

Nasze wina

Wina to niekończąca się przygoda dzięki bogactwu smaków i aromatów. My w swojej ofercie posiadamy najlepsze gatunki win z różnych regionów Europy jak Francja i Włochy ale i te z dalszych zakątków Świata jak Chile, Argentyny, czy Nowa Zelandia. Współpracujemy z NAJLEPSZYMI DOSTAWCAMI W KRAJU. 

 

Wina we wszystkich przedziałach cenowych i różnorodnych kategoriach zarówno te delikatne, codzienne jak i zdecydowanie intensywniejsze i wyszukane dla smakoszy. 

Wina Czerwone

Wina powstające z czerwonej odmiany winorośli charakteryzujące się ciemnoczerwoną barwą o dużej intensywności i wytrawności, a ich cierpkość uzależniona jest od odmiany. Między innymi argentyński Malbeck, francuskie Bordeaux czy włoskie Chianti. Wina czerwone dobrze komponują się z wyrazistymi i aromatycznymi daniami, jak również z pieczonym lub grillowanym mięsem.

  

Montepulciano d'Abruzzo Burbero Venea, Włochy

Villa Schinosa Laghiglione, Włochy

Chianti Colli Senesi, Włochy

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte, Włochy

Vendimia Seleccionada Bodegas Zuazo Gaston, Hiszpania

Malbec Arguentota Belasco de Baquedano, Argentyna 

Cabernet Sauvignon Reserva Trewa Vicar, Chile

Wina białe

Wina powstające z białej odmiany winorośli charakteryzujące się mniejszą intensywnością niż wina czerwone, są zdecydowanie bardziej łagodne w smaku, ale z aromatem kwiatowym i owocowym. Najbardziej znane to włoskie chardonnay, niemiecki riesling i  gewurtzraminer oraz francuskie pinot gris . Wina białe dobrze komponują się z delikatnymi daniami, sałatkami, owocami morza, a te nieco cięższe z drobiem i makaronem.

Trebbiano d'Abruzzo Vitali Venea, Włochy 

Pinot Grigio Villa San Martino, Włochy

Chardonnay EnvyFol Lavau, Francja 

Pandora Ariabal Verdejo, Hiszpania

Riesling Wachenheimer Königswingert, Niemcy 

Sauvignon Blanc Stoneburn, Nowa Zelandia 

Tokaji Furmint Semisweet, Węgry

Wina musujące

Wbrew powszechnej opinii produkowane z czerwonej odmiany winorośli, charakteryzują się delikatnością i aromatem owoców jak czereśnia, poziomka. Są bardzo chętnie spożywane w upalne letnie dni, ponieważ świetnie gaszą pragnienie i są orzeźwiające. Odpowiednie do deserów oraz lekkich dań takich jak sałatki, delikatne ryby czy owoce morza.

 

Prosecco Extra - Dry Cabert Cantina di Bertiolo, Włochy

Champagne Brut Tradition Jean Pernet, Francja

 

Zobacz kartę win

Skontaktuj się z nami

ul. ks. F. Olejniczaka 2, 63-800 Gostyń

661 789 550

biuro@restauracjaloft.eu

Pracujemy od poniedziałku do czwartku w godzinach 10:00 - 21:00, piątki 10:00 - 24:00, soboty 12:00 - 24:00, niedziele 12:00 - 19:00

© 2020 Restauracja Loft. Polityka Prywatności. Designed by R5 studio.