Chcielibyśmy się podzielić naszą wielką miłością do pysznego i zdrowego jedzenia. Niezwykłe dania, przedstawione poniżej to wyjątkowe smaki, które rozpieszczają kubki smakowe. Szef kuchni zaprasza Państwa do skosztowania kompozycji kulinarnych stworzonych wyłącznie z najwyższej jakości produktów.
zimne lub ciepłe
Przystawki
TATAR Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ - 120 g
Marynowane kurki / korniszon / cebula / żółtko / musztarda francuska / majonez porowy /
lubczyk / olej lubczykowy / pieczywo naszego wyrobu / masło ziołowe
52zł
WĘŻYMORD - 120 G
Wielkopolski ser smażony / sos polski / ciastko chlebowe
41zł
KREWETKI - 130 G
Sos maślany / chili / czosnek / bagietka
49zł
DESKA SERÓW I WĘDLIN
Porcja dla 2 osób - 350 G
PORCJA DLA 4-6 OSÓB - 600 G
80zł
150zł
ROSÓŁ TRADYCYJNY - 250 ml
Lane kluski / marchew / pietruszka
25zł
ŻUREK - 250 ml
Biała kiełbasa / jajko przepiórcze / warzywa korzeniowe / żebro wędzone / pieczywo naszego wypieku
29zł
KREM Z KISZONEGO OGÓRKA - 250 ml
Puree ziemniaczane / polik wieprzowy
29zł
KREM POMIDOROWY - 250 ml
Grzanki czosnkowe / płatki drożdżowe / oliwa z oliwek
26zł
CZERNINA - 250 ml
Podroby drobiowe / morela / śliwka / lane kluski
29zł
Zestaw degustacyjny trzech zup - 400 ml
39zł
Sałaty serwujemy z pieczywem naszego wypieku i masłem ziołowym.
SAŁATA Z MARYNOWANYM ŁOSOSIEM - 200 g
Mieszane sałaty / czerwona cebula / zielony ogórek / winogrono / pomidor koktajlowy / karmelizowane orzechy / ser Bursztyn / winegret ogórkowy
51zł
SAŁATA Z BUNTZEM WIELKOPOLSKIM - 200 g
Mieszane sałaty / winogrono / pomidor koktajlowy / czerwona cebula / zielony ogórek /
karmelizowane orzechy / winegret ogórkowy
49zł
SAŁATA Z KREWETKAMI - 200 g
Mieszane sałaty / chips z boczku / pomidor koktajlowy / ser Emilgrana / koperek / karmelizowane orzechy / winegret ogórkowy
59zł
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM - 250 g
Sałata rzymska / pomidor koktajlowy / czerwona cebula / grzanki czosnkowe /
jajko przepiórcze / chips z boczku / sos cezar
52zł
Gorące
dania główne
Schab Marynowany w mleku - 400 g
Puree ziemniaczane / kapusta kiszona ze skwarkami / jajko sadzone
58zł
PÓŁ PIECZONEJ KACZKI - 400 g
Pyzy drożdżowe / modra kapusta duszona w czerwonym winie /
mus z jabłka z palonym masłem / sos własny
69zł
FILET Z KURCZAKA SUPREME SOUS-VIDE - 400 g
Kopytka / mus z selera i cebuli / wężymord / jus drobiowy
56zł
ŁOSOŚ - 400 g
Puree ziemniaczane / fenkuł / borowik / mus z selera i cebuli / czarny czosnek /
sos buerre blanc
79zł
STEK Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ - 400 g
Pyra jak z ogniska / portobello / boczniak królewski / szpinak / sos dijon z koniakiem /
majonez porowy
134zł
WĄTRÓBKA DROBIOWA W MIODZIE I WINIE - 400 g
Smażone kopytka po francusku / boczniak królewski / pieczarka / portobello / szpinak / grzybowe cappuccino / edamame
51zł
MARCHEWKOWE KLUSECZKI KŁADZIONE - 400 g
Rydze / kasztany / szpinak / cebula / orzech laskowy / chili
58zł
słodkie i wyborne
Desery
KULA CZEKOLADOWA - 150 g
Maślana kruszonka / sorbet owocowy / krem czekoladowo-kawowy / owoce / sos angielski
32zł
MALINY NA CIEPŁO - 150 g
Beza / lody waniliowe / owoce
29zł
SZARLOTKA NA CIEPŁO - 150 g
Lody waniliowe / kruszonka cynamonowa
29zł
MIODOWNIK - 150 g
Krem earl grey / coulis pomarańczowe / karmel / sorbet cytrynowy
32zł
DESER LODOWY - 150 g
Trzy kulki lodów / brownie / owoce
29zł
DESER DNIA
Zapytaj obsługę co dziś serwujemy
CHLEB NASZEGO WYPIEKU
Chleb jasny 1200 g
Chleb ciemny 1200 g
OLEJ SMAKOWY - 250 ml
produkty pszczele
Miody różne 200 g
Pyłek pszczeli 100 g
Miód miś 80 g
Wykaz alergenów dostępny u obsługi.
STWÓRZ SWÓJ BOX PREZENTOWY
Zapytaj obsługę …
W NASZEJ RESTAURACJI WYKORZYSTUJEMY LOKALNE PRODUKTY
