Szanowni Goście!

Mamy przyjemność podzielić się z Państwem foto-relacją z wyjątkowej KOLACJI DEGUSTACYJNEJ, którą przygotowali zdobywcy tytułu Wicemistrzów Kulinarnego Pucharu Polski 2023 Bartosz Zajdel i Jakub Żymelski szef restauracji “Antonińska” w Lesznie.

W trakcie tego wyjątkowego wieczoru mieliście okazję rozkoszować się wybornymi daniami, które stanowią kulinarne arcydzieło zainspirowane konkursem roku. Biorąc pod uwagę doskonałą atmosferę i wyjątkowe nastroje naszych gości, możemy stwierdzić, że smaki trafiły w sedno Państwa gustu.

Amouse Bouche

Królik: ciastko orzechowe/pietruszka/czarnuszka

zupa

Bulion z kaczki: pierogi z kaczką/shimeji

danie główne I

Kiełbasa wołowa: Borowik/orzech laskowy/ziemniak/trufla/pikle

Danie główne II

Gładzica: Chorizo/groszek zielony/sos holenderski/estragon

Intermezzo

Mus jabłkowo-miętowy

Danie główne III

Perliczka: burak/ziemniak

Deser

Mus z jogurtu: ananas/mandarynka/pieczona biała czekolada/miechunka

Zapraszamy serdecznie do rezerwacji miejsc na kolejnych wykwintnych degustacjach.

Dziękujemy jeszcze raz wszystkim za przybycie i wspólne delektowanie się wyjątkowymi smakami. To było dla nas wielką przyjemnością, a mamy nadzieję, że ten wieczór na stałe zagości w Państwa wspomnieniach, tak jak w naszych sercach.

Serdecznie dziękujemy!

Fotografia: Remigiusz Dettlaff

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.